MADAMI
CLUB CULINA
MADAMI Kulina Klub propose une large gamme de produits de qualité pour les cuisines de restauration modernes. Nos produits sont spécialement conçus pour un usage professionnel dans les restaurants, les pâtisseries et autres établissements de restauration, où ils sont utilisés pour la préparation de plats d'accompagnement, de desserts et de boissons. Les pâtissiers apprécient nos mélanges pour créer des desserts, des crèmes et des puddings, ainsi que pour saupoudrer et enrober. Les préparations gélifiantes de haute qualité facilitent également la conservation.
Bien que nos produits soient principalement destinés aux cuisines professionnelles, les cuisiniers amateurs qui cuisinent pour un plus grand nombre de convives, ou ceux qui achètent pour de plus longues périodes, nous les achètent également par l'intermédiaire de notre boutique en ligne.
Aperçu des produits et emballages disponibles
Préparations pour confiseurs
Lait en poudre - amélioration de la préparation avec le lactosérum
Taille de l'emballage : 10kgFécule de pomme de terre
Taille de l'emballage : 5kgGélatine comestible bloom 220
Taille de l'emballage : 1kgAcide citrique
Taille de l'emballage : 1kgBicarbonate de soude
Taille de l'emballage : 1kgCacao alcalin 12 % extra noir
Taille de l'emballage : 1kgCrème vanille pour couronnes froides
Taille de l'emballage : 10kgPoudre de vanille crémeuse
Taille de l'emballage : 10kgPudding à la vanille
Taille de l'emballage : 1kgSchodo à la vanille
Taille de l'emballage : 1kgPoudre de cuisson
Taille de l'emballage : 5kgPoudre de cuisson
Taille de l'emballage : 1kgSucre à la cannelle
Taille de l'emballage : 1kgSucre de vanilline
Taille de l'emballage : 15 kgSucre de vanilline
Taille de l'emballage : 5kgSucre de vanilline
Taille de l'emballage : 1kg
Pâtes et bouillies
Galettes de pommes de terre
Taille de l'emballage : 5kgHalusky
Taille de l'emballage : 10kgHalusky
Taille de l'emballage : 5kgBoulettes moelleuses
Taille de l'emballage : 5kgBoulettes de pommes de terre à l'oignon et au persil
Taille de l'emballage : 5kgPâte de pommes de terre 25 % flocons
Taille de l'emballage : 5kgPâte de pommes de terre 25 % flocons
Taille de l'emballage : 10kg
Boissons
Mélange d'arômes de lait 1:20 (vanille, banane, chocolat, noix de coco, fraise, framboise)
Taille de l'emballage : 1kgMélange pour aromatiser le lait 1:20 MIX
Taille de l'emballage : 1kg
Mélanges et sirops pour conserves
Želírovací přípravek 1:1
Taille de l'emballage : 40gGélifiant 2:1
Taille de l'emballage : 50gŽelírovací přípravek 1:1
Taille de l'emballage : 20gGélifiant 2:1
Taille de l'emballage : 25gSucre gélifiant 2:1
Taille de l'emballage : 500g
Édition adaptée
Farine de pois chiches
Taille de l'emballage : 1kgFarine d'épeautre
Taille de l'emballage : 1kgPorridge de riz aux fraises
Taille de l'emballage : 1kgPorridge de riz au chocolat
Taille de l'emballage : 1kg
Fruits pour les crêpes ou les desserts
Nous avons mélangé la consistance parfaite de fruits pour faire des crêpes. Elle s'étale bien, mais ne coule pas. Une fois que vous l'aurez essayée, vous craquerez pour les crêpes aux fruits MADAMI, comme des centaines de clients avant vous. Cette bonté fruitée a sa place dans la cuisine, c'est pourquoi nous la proposons dans le cadre du club culinaire MADAMI, mais elle ne s'arrête pas là en tant que fruit en bouteille.
Přehled dostupných příchutí a balení
Fruits pour les crêpes - Mangue
Taille de l'emballage : Amfora 450-500gFruits pour les crêpes - Cerises acides
Taille de l'emballage : Amfora 450-500gFruits pour les crêpes - Myrtilles
Taille de l'emballage : Amfora 450-500gFruits pour les crêpes - Framboises
Taille de l'emballage : Amfora 450-500g
