MADAMI
KULINA KLUB
MADAMI Kulina Klub ponúka široký sortiment kvalitných výrobkov pre moderné kuchyne. Naše výrobky sú špeciálne navrhnuté na profesionálne použitie v reštauráciách, cukrárňach a iných stravovacích zariadeniach, kde sa používajú pri príprave príloh, dezertov a nápojov. Cukrári ocenia naše zmesi na prípravu dezertov, krémov a pudingov, ako aj na posýpanie a obaľovanie. Kvalitné želírovacie prípravky uľahčujú aj konzervovanie.
Hoci sú naše výrobky určené predovšetkým pre profesionálne kuchyne, prostredníctvom nášho online obchodu si ich od nás kupujú aj domáci kuchári, ktorí varia pre väčší počet stravníkov alebo tí, ktorí nakupujú na dlhší čas.
Prehľad dostupných produktov a balení
Prípravky pre cukrárov
Sušené mlieko - zlepšujúci prípravok so srvátkou
Veľkosť balenia: 10 kgZemiakový škrob
Veľkosť balenia: 5 kgŽelatína jedlá bloom 220
Veľkosť balenia: 1 kgKyselina citrónová
Veľkosť balenia: 1 kgJedlá sóda
Veľkosť balenia: 1 kgAlkalizované kakao 12 % extra tmavé
Veľkosť balenia: 1 kgVanilkový krém na studené venčeky
Veľkosť balenia: 10 kgKrémový vanilkový prášok
Veľkosť balenia: 10 kgVanilkový puding
Veľkosť balenia: 1 kgVanilkové schodo
Veľkosť balenia: 1 kgPrášok na pečenie
Veľkosť balenia: 5 kgPrášok na pečenie
Veľkosť balenia: 1 kgŠkoricový cukor
Veľkosť balenia: 1 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 15 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 5 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 1 kg
Cesto a kaše
Zemiakové placky
Veľkosť balenia: 5 kgHalušky
Veľkosť balenia: 10 kgHalušky
Veľkosť balenia: 5 kgChlpaté knedle
Veľkosť balenia: 5 kgZemiakové knedle s cibuľou a petržlenovou vňaťou
Veľkosť balenia: 5 kgZemiakové cesto 25 % vločiek
Veľkosť balenia: 5 kgZemiakové cesto 25 % vločiek
Veľkosť balenia: 10 kg
Nápoje
Zmes mliečnych príchutí 1:20 (vanilka, banán, čokoláda, kokos, jahoda, malina)
Veľkosť balenia: 1 kgZmes na ochutenie mlieka 1:20 MIX
Veľkosť balenia: 1 kg
Konzervačné zmesi a sirupy
Želírujúce činidlo 1:1
Veľkosť balenia: 40gŽelírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 50gŽelírujúce činidlo 1:1
Veľkosť balenia: 20gŽelírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 25gŽelírovací cukor 2:1
Veľkosť balenia: 500g
Fit edícia
Cícerová múka
Veľkosť balenia: 1 kgŠpaldová múka
Veľkosť balenia: 1 kgRyžová kaša s jahodami
Veľkosť balenia: 1 kgRyžová kaša s čokoládou
Veľkosť balenia: 1 kg
Ovocie na palacinky alebo dezerty
Zmiešali sme ideálnu konzistenciu ovocia na prípravu palaciniek. Dobre sa rozotiera, ale nesteká. Keď ju raz vyskúšate, zamilujete si ovocné palacinky MADAMI rovnako ako stovky zákazníkov pred vami. Táto ovocná dobrota patrí do kuchyne, preto ju ponúkame ako súčasť kulinárskeho klubu MADAMI, ale neprestáva byť ovocím vo fľaši.
Prehľad dostupných príchutí a balení
Ovocie na palacinky - Mango
Veľkosť balenia: Amfora 450-500gOvocie na palacinky - Višne
Veľkosť balenia: Amfora 450-500gOvocie na palacinky - Čučoriedky
Veľkosť balenia: Amfora 450-500gOvocie na palacinky - Maliny
Veľkosť balenia: Amfora 450-500g








