MADAMI
KULINA KLUB
MADAMI Kulina Klub ponúka široký sortiment kvalitných výrobkov pre moderné kuchyne. Naše výrobky sú špeciálne navrhnuté na profesionálne použitie v reštauráciách, cukrárňach a iných stravovacích zariadeniach, kde sa používajú pri príprave príloh, dezertov a nápojov. Cukrári ocenia naše zmesi na prípravu dezertov, krémov a pudingov, ako aj na posýpanie a obaľovanie. Kvalitné želírovacie prípravky uľahčujú aj konzervovanie.
Hoci sú naše výrobky určené predovšetkým pre profesionálne kuchyne, prostredníctvom nášho online obchodu si ich od nás kupujú aj domáci kuchári, ktorí varia pre väčší počet stravníkov alebo tí, ktorí nakupujú na dlhší čas.
Prehľad dostupných produktov a balení
Prípravky pre cukrárov
Sušené mlieko - zlepšujúci prípravok so srvátkou
Veľkosť balenia: 10 kgZemiakový škrob
Veľkosť balenia: 5 kgŽelatína jedlá bloom 220
Veľkosť balenia: 1 kgKyselina citrónová
Veľkosť balenia: 1 kgJedlá sóda
Veľkosť balenia: 1 kgAlkalizované kakao 12 % extra tmavé
Veľkosť balenia: 1 kgVanilkový krém na studené venčeky
Veľkosť balenia: 10 kgKrémový vanilkový prášok
Veľkosť balenia: 10 kgKakaový puding
Veľkosť balenia: 1 kgJahodový puding
Veľkosť balenia: 1 kgVanilkový puding
Veľkosť balenia: 1 kgVanilkové schodo
Veľkosť balenia: 500gVanilkové schodo
Veľkosť balenia: 1 kgPrášok na pečenie
Veľkosť balenia: 5 kgPrášok na pečenie
Veľkosť balenia: 1 kgŠkoricový cukor
Veľkosť balenia: 5 kgŠkoricový cukor
Veľkosť balenia: 1 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 15 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 5 kgVanilínový cukor
Veľkosť balenia: 1 kg
Cesto a kaše
Zemiaková kaša s mliekom 2,5 kg
Veľkosť balenia: 2,5 kgZemiakové placky
Veľkosť balenia: 5 kgHalušky
Veľkosť balenia: 10 kgHalušky
Veľkosť balenia: 5 kgChlpaté knedle
Veľkosť balenia: 5 kgZemiakové knedle s cibuľou a petržlenovou vňaťou
Veľkosť balenia: 5 kgExkluzívne zemiakové cesto 35 % vločiek
Veľkosť balenia: 5 kgZemiakové cesto 25 % vločiek
Veľkosť balenia: 5 kgExkluzívne zemiakové cesto 35 % vločiek
Veľkosť balenia: 10 kgZemiakové cesto 25 % vločiek
Veľkosť balenia: 10 kg
Nápoje
Pomarančový džús z koncentrátu 1:12 s minimálnym obsahom 50% ovocia
Veľkosť balenia: 1lJablkový džús z koncentrátu 1:12 s minimálnym obsahom 50% ovocia
Veľkosť balenia: 1lZmes mliečnych príchutí 1:20 (vanilka, banán, čokoláda, kokos, jahoda, malina)
Veľkosť balenia: 1 kgZmes na ochutenie mlieka 1:20 MIX
Veľkosť balenia: 1 kg
Konzervačné zmesi a sirupy
Želírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 40gŽelírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 50gŽelírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 20gŽelírujúce činidlo 2:1
Veľkosť balenia: 25gŽelírovací cukor 2:1
Veľkosť balenia: 500g
Fit edícia
Cícerová múka
Veľkosť balenia: 1 kgŠpaldová múka
Veľkosť balenia: 1 kgMuffiny so špaldou a čokoládovými lupienkami + košík 200 ks
Veľkosť balenia: 2,5 kgGnocchi s cícerom
Veľkosť balenia: 5 kgRyžová kaša s jahodami
Veľkosť balenia: 1 kgRyžová kaša s čokoládou
Veľkosť balenia: 1 kgCícerová kaša s jahodami
Veľkosť balenia: 1 kg